你觉悟的, 2015 年 10 月,主席应用英国时,杰出女性喝什么酒?对。,这是波特酒。。

波特是一种葡萄紫。 ” 波图格萨州国酒 ” 之称,在波图格萨州和少量地欧洲国家。,波特是家位置的典型。,免得你用波特酒来看待你的男朋友,这是对过路人的一种企慕。。

英国维多利亚女王对波特酒的疼爱,书店里曾经听说过。。现时在英国陆海空三军(包孕陆海空三军),王室的飞行员 RAF 皇家海军),正式引起向维多利亚女王烤面包用的这是波特酒。。

红葡萄紫酒百科全书风浪区一款高端波特,它:

由经遗传获得物 15 Potter著名家族酿,这先人很健壮。,一次酿造,称为 “20 本世纪初最很的 12 大葡萄紫 ” 经过的 1931 飞行员园之家Potter;

这是高端精髓。,葡萄紫的使抵消年纪是橡木桶。 20 年;

原木箱和草绳柄,保藏、赂遗物是很具有重要性的。。

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以下是曼娜。 20 波特茶(Maynard”s Tawny Porto 20 Years 旧)特别的绍介。

1、维拉伯爵:来自经遗传获得物 15 Potter名家

梅纳 20 波特茶是Earl Vera(Barao) de 维拉尔)。维拉伯爵是万泽家族(Van Zeller 酒庄的名字。万泽家族的来源可追溯到 13 世纪,并于 17 在十九世纪,西班牙被转变到西班牙举行宗教和平。、波图格萨州。

万泽家族是首批从波尔图市运送波特的英国酒商。迄今为止,万泽家族曾经陆续有 15 勤勉的几代人、百折不挠的百折不挠的地为O范围做出杰出贡献。Potter沿河地段的葡萄紫人间,既然提起万泽家族,没某个人觉悟没某个人觉悟。。

1996 年,事先的维拉伯爵庄主费那多•路易•万泽(Fernando Luis van Zeller)把啤酒厂转移给后辈的家。:费尔南多和阿尔瓦罗 阿尔瓦罗)。

1836 年,波图格萨州维多利亚女王Maria S(D) Maria II)赋予万泽家族外表庄严和庄重的排列。目今,有很多Vera小秘诀。 6 世男爵才能,主持酒厂的管理工作。,阿尔瓦罗主持用葡萄紫酿酒。。

Alvaro van Zawa在这人专业里贷款很高。,大量的企慕。Alvaro Wanger从博尔德尔获得物葡萄紫渐渐获得利益或财富硕士学位。,出席的是波图格萨州伟大人物Potter用葡萄紫酿酒师。,并肩膀二人和波尔图葡萄紫协会(研究工作实验室) dos Vinhos do Douro e Porto, 评主席。

2、万泽家族:酿出 20 本世纪初最很的 12 很的葡萄紫经过

值得一提的是,1931 飞行员园之家Potter(Quita do Noval Nacional)执意来自万泽家族文学技巧!事先的飞行员园的庄主是克里斯蒂亚诺•万泽(Cristiano Van Zeller),依其申述他当年欣赏的使加入或风味到本人酿出的演义美酒随后,忍不住跪在地上的称赞。

1931 年被以为是波特酒在历史中最珍稀、最好的年份。1931 飞行员园之家Potter被人间著名葡萄紫弹药库《葡萄紫观察员》(Wine Spectator)选入 “20 本世纪初最很的 12 大葡萄紫 “。人间 3 大酒评家经过的詹姆士•萨科林(James Suckling)授予此酒满分好评,并评价道 ” 这是个演义相等地的在,曾经寄放了 68 年,但依然像 30 岁相等地充实精神 “。能酿造出这么大的的演义美酒,足见万泽家族酿制波特的威信和力量!

3、梅纳 20 波特茶:酒庄高端精髓,遵照家族悠久的用葡萄紫酿酒惯例

Earl of Vera 3 波特燃烧着的木头:Earl Vera(Barao) de 维拉尔)、梅纳(Maynard ’ S)和费希尔(Fueer-Head) ’ s)。梅纳是为念心儿万泽家族的先人沃特•梅纳(Walter 默纳德安排高端燃烧着的木头,梅纳因循万泽家族有效期用葡萄紫酿酒惯例,从葡萄紫栽种到用葡萄紫酿酒,没办法疏忽它。。曼娜的高端燃烧着的木头曾经进入了筹办。、保藏级、老波特、晚礼服瓶年Potter(LBV)和年Potter,此酒即为其切中要害老波特串联。

4、是什么 20 波特茶?  

陈波特茶有 10 年、20 年、30 年、40 年波特,这边的年份指的是混酿陈波特茶的基酒的使抵消年纪。

20 波特茶是茶色波特切中要害上下品,应用优质葡萄紫。。Potter在橡木桶里上升许久了。,因而葡萄紫会产品琥珀色的。、布朗或谭调。日长岁久,香气猛烈地。,用巧克力的、非正式的社交集会、坚果和焦糖复合香气,它具有精选的不同类和使富裕性。,口感润滑。自然,使抵消 20 年的陈年时期到酒庄来说,尽管是人工最好还是物力,都是一笔巨万的破费。

5、努力领导权科学普及:全麦的 20 波特茶是健康状况方法变成的?

  为什么这种酒叫烈酒?它尝起来很甜。我置信很多人,它得在葡萄紫酿造奔流中找到。。上面是努力领导权科学普及时期。

和普通的干红和干白葡萄紫比拟,波特的酿造科技不同凡响。率先,酒庄会对葡萄紫举行手工采摘,随后破皮,对葡萄紫皮举行感光快的萃取,以繁殖单宁和色。当威士忌度抵达 6% 至 9% 时,用葡萄紫酿酒师会如本人的亲身参与行事。,添加葡萄紫准确的区域 77% 的烧酒,酵母放弃死了。,威士忌发酵很快就会终止。。由于葡萄紫汁切中要害糖分归咎于完成或结束发酵的。,因而会有糟粕糖。,这执意为什么Potter有甜头的报告。。另外,由于在发酵奔流中参加了烧酒,含酒精的饮料使满足区域 20%,因而也有。 ” 增强 ” 一说。  

当发酵和激化奔流完成或结束时,酒庄把酒运到杜洛河(Gaia)的新镇。 Nova de 盖亚)酒之收藏室的变老与收藏。。盖亚新城的上升轻微的增湿。,Potter的招待会将在这边经验苍老。、分配、装瓶输送。

6、采取 5 大面貌红葡萄紫养育酿制  

此款波特采取波图格萨州 4 大圣典的红葡萄紫酿制而成:驯养的多瑞加(Touriga Nacional)、驯养的弗朗卡(Touriga Franca)、罗丽红(Tinta Roriz)、廷嗒巴若卡(Tinta Barroca)和猎狗(Tinto Cao)。

驯养的多瑞加是波图格萨州最著名的葡萄紫养育,是杜罗里弗瓦利最好的葡萄紫,产品低,它只占杜洛翻山越谷。 2% 的总面积,正是在酿制旨酒的时辰才会采取。驯养的弗朗卡也杜罗里弗瓦利的一种优质葡萄紫,酿出的酒排列良好,香气提纯。廷嗒巴若卡是酿制波特酒的普通葡萄紫养育经过,该养育产品较高。,十足的糖,一套外衣酿造Potter。猎犬产品低。,它只占杜洛翻山越谷。 1% 的葡萄紫园面积,可以剽窃使富裕的决定性的。。

7、这酒喝起来健康状况方法,红葡萄紫酒百科全书亲测列举如下:

外部:中名辞茶色。。

香气:带有无花果树干、焦糖、葡萄紫干和非正式的社交集会豆的香气。

口感:酒体完全的,声音甜美的的入场,酸活泼的,酸甜抵消不失毫厘。,达到…长度 20 年的橡木桶变老使此酒口感独特的绵柔和醇厚,香气猛烈地,余味悠久,它甚至让人感觉广阔的。。

8、国际葡萄紫挑战竞赛金奖

此酒可获。 2014 年国际葡萄紫挑战竞赛(Challenge International Du Vin)金奖。该竞赛在法国同意,是国际上重要性最大、最有贷款的葡萄紫和烈酒竞赛经过。。

9、专断的人咨询的:梅纳 20 波特茶该方法饮用与配餐?  

这种酒是坚强的酒。,一套外衣某个冰 12 ℃ 摆布,免得体温太低,它会掩饰葡萄紫的使加入。,免得体温太高,葡萄紫的爽快感会降低价值。,样子很甜。。  

这酒可配奶油冻。,如巧克力的、苹果派、蛋挞等。。另外,这种酒也很一套外衣配置苗条地甜的上海。,与毛蟹、北京烤鸭也 ” 天作之合 “。

自然,波特是时期的天赋权力。,最好还是劝慰大儒和智囊的灵魂?,雪茄配置也很出色。,热爱这本书。:” 最好是在瞬间杯随后抽雪茄。,没烟草制品吃。。”

10、梅纳 20 波特茶,压制你在饮食方向的获得。  

波特是一种独特的圣典的奶油冻酒。,由于较高的威士忌适合于化食。,另外,甜头与奶油冻圆满比配。。免得您曾经预备好了波尔多一流的红葡萄紫酒和勃艮第葡萄酒产区苏比,那就记在克上吧。 20 波特茶,这么大的你的酒单会更完成或结束。,它也压制了你在饮食方向的获得。。

11、某个也不撕咬:瓶开后 2 你可以在任一月内喝。  

由于Potter浓郁的葡萄紫面貌,嫁使用某物为燃料时代奔流,使其瓶开后取得比普通安息葡萄紫更强的生命力,茶的时期越长,Potter,瓶开后可寄放的时期越长,故此,不用在一包括第一天和最后一天内喝一瓶葡萄紫。。此酒在瓶开后的 2 它可以喝任一月。,别撕咬,你不克不及毫不犹豫地就完成或结束了。。自然,一次和35个男朋友一齐酒宴是抱负的。,现时酒宴。!

12、原木箱和草绳柄,保藏、赂遗物是很具有重要性的。

此酒与普通的葡萄紫瓶不相等地,具有特别特点的陶瓶,瓶子又厚又厚。,这是为了手巧的Potter的输送。。酒塞的应用是 T 型塞,开瓶锡纸,他用手拧开了它。,独特的手巧的。

每一瓶酒都配有任一特别的木箱。,木箱做得很提纯。,燃烧着的木头外文通讯。值得一提的是,木箱上单调的生活着显而易见的可塑体。,外壳拉开了。,让木箱里的酒获得利益或财富更高端。,买,让家搜集斑斓。。木箱特意设计了草绳编织严格控制。,提出惯例的清晰的,门到门的天赋权力可以当前的握在手中。。

13、梅纳 20 波特茶基本通讯

葡萄紫养育:驯养的多瑞加、罗丽红、驯养的弗朗卡、廷嗒巴若卡、猎狗

产地:波图格萨州     

典型:激化甜酒    

年份:橡木桶的使抵消年纪是十年摆布。 20 年    

威士忌度:20%     

包装:500mL/ 瓶,6 瓶 / 硬纸盒所装物品,孤独木箱    

相当的酒宴期:现时,它可以持续囤货数十年。     

清醒起来时期:30 分钟     

侍酒体温:12 ℃ 摆布     

配餐:餐后奶油冻、雪茄、沪菜、北京烤鸭     

官网:     

其它:压制

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